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長生島珍味海參上市 | 珍禮,真品味! 2018-08-28

非遺傳承,綻放匠心品質。為迎合現代人“良醫治未病,防范勝于治”的大健康養生滋補理念, 長生島集團始終秉承“物料雖貴,不惜財力,工藝雖繁,不惜人力”的經營理念,在傳承古法的基礎上,打造出了一款又一款深入民心,造福大眾的海參珍品。廣大食參一族在追求海參營養最大化的同時,從來沒有停止過對美味的探索,而今恰值大健康產業風口來臨之際,長生島集團又傾力打造了一款集營養與美味于一體的非遺匠心之品:長生島貢參珍味單凍海參。

在新品正式上市之時,消費者將會以極其親民的價格享受到以往 可望而不可及的海參營養珍品。對于亂象叢生、魚龍混雜的海參滋補市場來說,勢必將重新確立:吃海參吃營養更要吃美味的新坐標。

品質三選,工藝三制

品質一選:無公害原產地

長生島貢參珍味單凍海參所選用的道地上品海參,皆為北緯39°1′無公害遼參原產地大連長山群島海域5年以上參齡的鮮活海刺參。自有3.3億平方米海洋牧場為其提供優質海參原料。

品質二選:地下活源水

只選取長生島地下深層活源水,經超濾凈技術均衡處理后為加工用水,使每一只海參都歷經多重工序深度柔性全方位清洗,去除其體表附著的雜質、黏液以及裹攜的泥沙等以便更有效萃取其營養成分。

品質三選:秘制上湯

將瑤柱、龍骨、枸杞、跑山雞,金華火腿,桂皮,八角等以及道地的有益人體健康的動植物食材等采用傳統古法煲制,使其武火至沸,文火慢熬,精燉120分鐘秘制后濾凈殘渣,提取香濃幼滑之上湯。

工藝一制:  一 蒸

將鮮活海刺參控溫在不超過 75℃內低溫低壓氣蒸30分鐘,使海參中的怕高溫活性物質和水溶性營養元素都得到了完整保留。

工藝二制:  一 浸

將蒸制好的海參上品,浸入香濃幼滑的秘制上湯中遵古法溫浸120分鐘,而后低溫去濕干燥而成。

工藝三制: 全程冷鏈

珍味單凍海參已實現全過程冷鏈生產, -38度超低溫速凍2小時后出成品,然后從倉儲物流,到零售商超,再到消費者終端,三大環節全程冷鏈運輸無縫銜接。充分保障產品新鮮到家。

長生島貢參珍味單凍海參是一款融合營養與美味的便捷海參滋補佳品,緩化后開袋即食,勁道營養更美味 。長生島貢參,非遺品質,遼參典范!


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